| PRODUITS | REF | PRIX TTC /100g | POIDS NET (*égoutté) | PRIX TTC |
| CANARDS | ||||
| FOIE GRAS DE CANARD ENTIER | 101 | 16.11 € | 175 g | 28.20 € |
| 102 | 13.89 € | 275 g | 38.20 € | |
| 103 | 11.79 € | 420 g | 49.50 € | |
| BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD | 153 | 13.38 € | 130 g | 17.40 € |
| 154 | 11.63 € | 190 g | 22.10 € | |
| PATE DE FOIE DE CANARD | 201 | 10.37 € | 175 g | 18.15 € |
| 202 | 8.33 € | 275 g | 22.90 € | |
| PATE AU FOIE DE CANARD DE FONTBRUNE | 212 | 6.03 € | 185 g | 11.15 € |
| 211 | 5.05 € | 330 g | 16.65 € | |
| MOUSSE DE FOIE DE CANARD | 230 | 7.77 € | 130 g | 10.10 € |
| 232 | 6.37 € | 190 g | 12.10 € | |
| PATE DE CANARD | 252 | 3.32 € | 185 g | 6.15 € |
| 254 | 2.71 € | 330 g | 8.95 € | |
| RILLETTES PURES DE CANARD | 222 | 3.32 € | 185 g | 6.15 € |
| 224 | 2.74 € | 330 g | 8.95 € | |
| GRATTONS DE CANARD | 282 | 3.32 € | 185g | 6.15 € |
| 284 | 2.74 € | 330 g | 8.95 € | |
| COU DE CANARD A LA PERIGOURDINE | 351 | 6.82 € | * 300 g | 20.45 € |
| GRAISSE DE CANARD | 371 | 1.02 € | 650 g | 6.60 € |
| CONFIT DE CANARD | ||||
| 2 CUISSES | 304 | 5.07 € | * 375 g | 19.00 € |
| 3 CUISSES | 305 | 4.25 € | * 600 g | 25.50 € |
| 4 CUISSES | 309 | 4.17 € | * 700 g | 29.20 € |
| 1 AILE ( magret+ manchon) | 311 | 5.07 € | * 375 g | 19.00 € |
| 2 magrets confits | 310 | 5.00 € | * 430 g | 21.50 € |
| 2 AILES (magret+ manchon) | 312 | 4.17 € | * 700 g | 29.20 € |
| 1 AILE + 1 CUISSE | 306 | 4.50 € | * 500 g | 22.50 € |
| 5/6 CUISSES | 307 | 3.41 € | * 1000 g | 34.10 € |
| MANCHONS | 308 | 3.72 € | 500 g | 18.60 € |
| GESIERS DE CANARD CONFITS | 323 | 6.58 € | 200 g | 13.15 € |
| PORC | ||||
| ENCHAUD DE PORC 600g | 61 | 2.60 € | 600 g | 15.60 € |
| ENCHAUD DE PORC 300g | 62 | 3.35 € | 300 g | 10.05 € |
| GRATTON DE PORC | 65 | 3.32 € | 185 g | 6.15 € |
| PATE DE CAMPAGNE AU FOIE DE PORC | 64 | 3.32 € | 185 g | 6.15 € |
| PATE DE PORC | 67 | 3.32 € | 185 g | 6.15 € |
| SAUCISSES PORC CONFITES | 80 | 2.48 € | 500 g | 12.40 € |
| SAUTE DE PORC AU PIMENT 750g | 58 | 2.08 € | 750g | 15.60 € |
| SAUTE DE PORC AU PIMENT 350g | 57 | 2.17 € | 350 g | 7.60 € |
| VOLAILLES | ||||
| POULET FERMIER | 51 | 2.08 € | 700g | 14.60 € |
| POULE CONFITE | 54 | 3.18 € | 425 g | 13.50 € |
| GALANTINE DE POULET 300g | 52 | 3.13 € | 300 g | 9.40 € |
| GALANTINE DE POULET 750g | 53 | 2.41 € | 750 g | 18.10 € |
| PATE DE VOLAILLE | 68 | 3.32 € | 185 g | 6.15 € |
| FRICASSEE DE POULET 700g | 55 | 1.13 € | 700 g | 16.20 € |
| FRICASSEE DE POULET 300g | 56 | 2.73 € | 300 g | 8.20 € |
| DIVERS | ||||
| MANCHONS DE CANARD AUX PRUNEAUX | 70 | 2.08 € | 600 g | 12.50 € |
| CASSOULET AU CONFIT DE CANARD | 75 | 1.64 € | 780 g | 12.80 € |
| TARIF APPLICABLE JUSQU'AU 31/12/2023 |